Hey Burger-Liebhaber! Hast du dich schon mal gefragt, was einen Big Mac so unwiderstehlich macht? Na klar, es ist die legendäre Sauce!
Was, wenn wir dir sagen, dass du die würzige Big-Mac-Sauce ganz einfach selber machen kannst?
Ja, richtig gehört! Heute zeigen wir dir ein Rezept, mit dem du die beste Burger-Sauce aller Zeiten in deiner eigenen Küche zauberst.
Also, Freunde der gepflegten Burgerkultur, worauf warten wir noch? 🍔🔥
Als die Big-Mac-Sauce die Welt eroberte
Die original Big-Mac-Sauce von McDonald’s wurde 1968 von Franchise-Unternehmer Jim Delligatti kreiert. Seitdem hat sie die Herzen und Geschmacksknospen von Millionen erobert.
Zwar ist das Originalrezept streng geheim, aber das hält uns nicht davon ab, unsere eigene, mindestens genauso leckere Version zu erschaffen!
Selbstgemacht ist einfach besser: Deine Burger-Sauce, deine Regeln!
Klar, wir könnten auch einfach zu McDonald’s fahren und uns einen Big Mac holen.
Der ist aber leider nicht vegetarisch – und sind wir mal ehrlich: Es gibt nichts Besseres als eine selbst gemachte Burger-Sauce.
Du weißt genau was drin ist, kannst sie nach deinem Gusto anpassen und hast am Ende eine Sauce für Hamburger, die jeden Grillabend zum Hit macht.
Mit einfachen Zutaten holst du nicht nur das Maximum an Geschmack heraus, sondern beeindruckst auch deine Freunde!
Darüber hinaus ist die schnelle Burger-Sauce vielseitig einsetzbar – nicht nur für Burger, sondern auch perfekt für Pommes, Hotdogs, Sandwiches oder als Dip.
Unser Rezept: Die geheimen Zutaten
Jetzt wird’s spannend! Die Basis unserer Hamburger-Sauce besteht aus einer klassischen Kombination von Mayo, Ketchup und Senf. Aber was macht sie wirklich besonders? Hier sind unsere Geheimwaffen:
- Fein gewürfelte Essiggurken und eine Zwiebel
- Ein Schuss Gurkenwasser für extra Würze
- Verschiedene Gewürze um alles abzurunden
Mische das alles in den korrekten Mengenverhältnissen zusammen und voilà – deine eigene Big-Mac-Sauce ist geboren!
Tipps & Tricks für die perfekte Burger-Sauce
- Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter hält sich die Sauce im Kühlschrank etwa eine Woche – wenn du sie nicht schon vorher aufgegessen hast! 😉
- Konsistenz: Magst du es cremiger? Gib mehr Mayo hinzu. Lieber etwas flüssiger? Ein Spritzer Wasser oder mehr Gurkenwasser tut Wunder.
- Schärfe: Chilipulver oder Sriracha verleihen der Sauce einen feurigen Kick.
- Kräuter: Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie bringen eine neue Note in deine Sauce.
Big-Mac-Sauce (Burger-Sauce selber machen)
Zutaten
- 2 Essiggurken
- 1 Zwiebel (klein)
- 4 EL Mayo
- 1 EL Curryketchup
- 1 TL Senf
- 1 EL Gurkenwasser
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Paprikapulver (geräuchert)
- Salz & Pfeffer
Anleitung
- Die Essiggurken als auch die Zwiebel in möglichst kleine Würfel schneiden.
- Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren und nach Geschmack mit Salz & Pfeffer würzen.
- Fertig!
Rezept-Video
Anmerkungen
Deine Notizen
Nährwertangaben
FAQ zur Big-Mac-Sauce
Wo kann man Big-Mac-Sauce kaufen?
Die Big-Mac-Sauce kann normalerweise nicht separat gekauft werden. Es gab jedoch vereinzelt Aktionen, bei denen McDonald’s die Sauce für zu Hause angeboten hat.
Woraus besteht big-mac-sauce?
Die Big-Mac-Sauce besteht unter Anderem aus Mayonnaise, Senf, Ketchup, Essig, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika und Zucker. Die genaue Rezeptur von McDonald’s bleibt jedoch geheim.
